文档Sidecar 模式升级升级 Istio跨多个控制平面升级、降级和管理 Istio。金丝雀升级通过先运行一个金丝雀部署的新控制平面升级 Istio。原地升级原地升级和回退。使用 Helm 升级使用 Helm 升级 Istio 的说明。